麻酱烧饼（独家原创）

#午餐•2019年11月23日#
非常好的菜谱
想吃北京的烧饼了，找到了这个菜谱
没想到成功了
小美常温两分钟融化了酵母和糖
揉面模式3分钟揉面
醒面的时间直接用小美调和的芝麻酱糊
芝麻酱有点干，多加了5g的芝麻油
速度4/30秒-1分钟搅拌均匀
表面刷糖减掉一点
最后烤箱中层180度25分钟烤熟
第二顿吃，喷水180度8分钟像新烤的一样
而且冷了吃表皮更酥脆
#一人食#

2019-11-23