自制虾丸（鲜嫩Q弹）《系列三》

严格按照菜谱。改进：1、淀粉减少至1/3，2、加入少量白肉丁及墨鱼丁，3、使用工具搅打上劲有弹性。4、若按照原方，加入马蹄丁分散方中淀粉感

2019-11-23