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EvelynZB 做过

吐司,奶香手撕面包,超级香浓

还没想明白为啥我发酵用了整3小时,现在是11月下旬的上海。好在成品色面不错,小烤箱175℃约40分钟,可能比较浅的烤色因加的是雀巢巧克力炼奶,深咖色,歪打正着颜色正好。面团裹了蜜豆。
谢谢方主详细贴心的指点。

2019-11-24