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做过
黑芝麻山药糕,养胃润燥
第一次做就成功了:)
去皮的铁棍山药去皮后100克左右,把这个切小块的生山药加入一个鸡蛋放入榨汁机打成有点小细泡的糊。
拿一个玻璃容器,把吸油纸切成容器大小,铺在底下,加一点橄榄油(方便好了以后托模)
拿出另外一个碗,把榨汁机的糊倒出来,当然多一点的糖,放入一大瓢芝麻酱(网上买的),搅拌均匀即可
把搅拌好的芝麻糊倒入玻璃模具里,盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔。
小火蒸20分钟。家里有蒸箱,是大火,13-15分钟即可
2019-11-26