生酮浮云卷

这是今早取出来冷藏切片后的，配方中加了好多淡奶油，来拯救坨状奶酪糊，成品尚可。夹心用了法式黄油糖衣，俗称老式硬奶油。因为蛋糕体不甜，糖衣我减了一半糖，整体口感非常好。哈哈。期望题主看到，能帮忙看看奶酪糊坨状的原因。

2019-11-26