麦香肉松手撕面包

我的烤箱和美女的烤箱一样，参考你的温度，今天用学厨金波吐司盒烤了一个山形的，预热用上下190度20分钟，到180多度时放进去的，用上150度，下170度，烤了40分钟，里面的实际温度是140~145度，本来还担心怕烤不熟，结果出炉以后惊艳到了我，不仅烤熟了，而且颜色比以往任何一次都漂亮，外皮也不再那么厚了，这是我最高兴的一次吐司经历，终于比以前有了质的飞跃，对我来说可以说是烘焙路上前进了一大步，感谢美女的方子，让我有了可以借鉴的参数，以后会经常来看你的方子学做。

2019-11-26