晚餐•2019年11月27日

买回来的鲫鱼把鱼肚里面的黑东西清洗干净，起锅把锅烧热倒油，油热后放姜，把鱼慢慢放锅里煎，一定要煎熟一面再翻另一面煎，（不要来回翻多次，避免鱼散架），煎至两面金黄先出锅盛到盘子里，把煎剩下的油和姜倒出来（油倒出来减少油腻，姜已经煎糊在煮汤会有苦味），把盘子上煎好的鱼放到锅里，加入煮好的热开水（热开水才能煮出浓郁的白高汤），中大火煮开后放玉米嫩豆腐，（放一点盐，可以提前让玉米豆腐鱼入点盐味），改中小火煮20分钟左右，放香菜煮两分钟，（品尝味道，觉得甜可以再放适点盐）。出锅开喝啦#晚餐•2019年11月27日# #汤# #孕妇#

2019-11-27