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梁大山 做过

超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

#甜食#
内馅:蓝风车淡奶油230+法芙娜可可粉15g+20g砂糖

做给友人的下午茶
蓝风车淡奶油比起总统
更加浓稠丝滑奶香味更浓郁
也不容易打发过

糕体牛奶不小心多放了5g
鸡蛋有丢丢小
不过对糕体没有明显影响

内馅的可可粉没有完全打开
可可奶油包裹着偶然的可可粉小颗粒
苦味却有点醇厚

2019-11-27