全麦吐司（中种+全麦液种）

165°195°18分钟。凉了以后底部酥脆。#手套膜重要，二发也重要# 昨晚的一发后直接进烤箱，结果没长大。这个整形好放冰箱过夜隔天挤椰蓉直接烤。真的松软拉丝。感动哭

2019-11-29