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3pan 做过

巧克力酥皮泡芙

看这样
我以为成功了,出炉也不凹陷也不回缩,但是底下糊,中间没有空心,中间没有熟,烤了13个分两盘,第一盘180°35分钟,第二盘降低温度170°10分钟鼓起转160°20分钟,还是一样的结果请问是什么原因呢?

2019-11-29