全蛋奶溶豆

两个鸡蛋做了两盘，加了14克糖，微甜。蛋白打好和蛋黄翻拌之后就消泡好多，挤出来没有纹路了。
两层上下100度，35分钟，下层30分钟就有点焦了，下层拿出来。把上层放中间烤了10分钟正好。回味有点粉粉的感觉下次不加玉米淀粉试试

2019-11-29