板栗酥饼

水油皮用的黑麦，油酥用的全麦，油都用的黄油，导致油酥皮做出来比较韧，油酥很硬，还好有之前的经验知道怎么包上，饼皮层次还是不如普通中筋粉+猪油的配方。 #午餐•2019年12月1日#

2019-12-01