老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

第二次做的时候，用了老卤汁还用了一次新的料，感觉太咸，加多冰糖。煮了60分钟，口感硬香。
第三次做，还是老卤汁，加两勺薄盐生抽，加一勺麻油，一把冰糖，晚上卤好，早上来不及尝尝，应该不错的。煮了85分钟，这次口感不知道是不是软一点。

2019-12-02