戚风蛋糕 （六寸）

按配方做的，50分钟100度，20分钟120度，10分钟140度，颜色够深了，脱模要用手慢慢扣周围，然后敲下底部，脱模出来，模具底部有点湿湿的，顶部还是有点塌下去了，求大神指教，为什么会塌？

2019-12-02