零失败的红烧甲鱼

今天去买甲鱼的时候老板太忙，没给我收拾干净，不知道是老板没给我剃油还是今天这只比较肥，我拿厨房✂️弄了半天，特意拍了个照片告诉你们白色的都是油，要剪掉，然后就是今天加了鸡腿，油不够多，额外加了点花生油，份量变多了，煸炒一定不要着急，慢慢来，多多翻，耐心，拍了对比照，可以看出变化，微微变色加蒜苗青椒洋葱，啤酒加了600毫升，为了解决之前有朋友留言的配色问题，我把大蒜苗的叶子留出来了，出锅的时候放，好啦，不细说了，有问题给我留言吧，要去接娃了

2019-12-03