2019年12月05日

跟同事学的鲫鱼豆腐汤，味道真是棒！鲫鱼一条，豆腐一块，姜
1）鲫鱼身上涂盐
2）大火油炒姜丝
3）鱼下锅煎，两边黄色以后关火
4）用另外一个炖锅煲开水，里面丢一点姜丝，烧开
5）煎好的鱼放入炖锅，再把豆腐切块放进去一起炖，最后放胡椒粉和盐。
鱼不腥，汤是奶白色，豆腐也香甜。
儿子喝了一大碗，我有成就感😀

2019-12-05