风中的笨鸟 做过 奶香玉米面馒头(一次发酵) 没放奶粉猪油,仍很松软的。方子里开水烫玉米粉,用鸡蛋和使用高筋粉,给我提供了思路,下次试试加大玉米粉量,争取与白面粉对半,以达到更健康目的。 2019-12-05