2019年12月06日

减了5克糖，加了50克老面（蒸馒头剩的），一次发酵用面包机发酵，二次发酵是烤箱里放了一碗热水。上火165℃，下火150℃，18分钟，十分钟左右盖锡纸。最后一张照片是密封保存三天的，依然非常柔软有弹性。很喜欢这种口感，非常好的方子啊😄

2019-12-06