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Larissadd 做过

最普通的饼干(植物油版)

减半做的,烤箱30升一盘。
色拉油用了13个克感觉有些多了,下次10克试试。
蛋黄一个,水一丢丢,盐适量(最后对于我来说略咸)不打算叫他吃;
15度烤了10分钟,120度5分钟;
我觉得酥可以放蛋黄减少油,盐真的要很少很少;
最后相比较我觉得也不能太薄小月龄娃容易捏碎;
做过发酵型的饼干最后感觉很干也鼓包了,还是经验太少多练习。

2019-12-06

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