纯奶手撕吐司

NO.39-40🍞

第一次烤平顶吐司，上色不够。山形吐司的温度不合适，显示160度，35分钟，上色浅了，下回170-180度，35分试试。

面团确实硬，加了30g牛奶，忘记不用一发和松弛，我一发到差不多才想起不用。

高粉不够（之前都用金像，这次超市买的金龙鱼高粉，一般般，有添加剂），换了70g全麦粉。好吃的😋

2019-12-08