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芽菜肉臊包子

500G面粉/30g糖/260ml水(中裕面粉)/5G酵母/面团里加拇指大的猪油。380G肉馅+芽菜适量。做了14个,刚刚一锅蒸完。冷水上锅,水开蒸18分钟,然后闷5分钟。第一次完美的保证,谢谢作者。

2019-12-08