香菜猪肉饺子

超市里香菜一小把0.98元，做配菜用不完，不想浪费，加了7两猪肉和炒青菜豆腐的时候剥下来的青菜叶子，做了这个：
68只饺子、20只馄饨。
不过头一天下午就把肉馅大水调味冷藏、香菜切碎、青菜焯水后过水冷却、挤干水份切碎和香菜碎一起加白芝麻油拌匀和肉馅分开冷藏，第二天准备饺子皮前才把肉、菜放在一起拌匀，使用的盐分和调味品都在肉馅里。
午餐饺子、晚餐馄饨

2019-12-08