GoTristaGo 做过 超级松软完美裂纹的司康-English scones 记录一下,对比其他配方,这个配方黄油量和水量很大。成品松软同时也有点湿,比配方多烤5分钟还是这样。下次可以考虑多加粉到150,黄油量减少到45看看。 2019-12-08