像面包般柔软的奶香馒头（最简单的揉面做法)

醒面后再放酵母这个方法不错。好掌握一次发酵时间。以前我都是放酵母一起醒面。在面团塑形时，手慢后面的面团都发酵过了（特别天热时）

2019-12-09