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网兜美食 做过

餐盘画(寓教于食,百幅诗词合集)

“无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来”。看到满天黄叶,自己常情不自禁的吟诵这两句诗,感怀深秋之凄美。昨日,淄博大雾,满世界“无边雾霾萧萧下”,遮天蔽日,路人如同得了白内障,一片迷茫。孩子们放假一天,上班的人腾云而出,驾雾而回。
   大雾霾天,能平安回家就不错,哪儿还敢去采购,回家就地取材,把存的肉馅儿拿出,和上面,准备第二天吃“油酥肉火烧”。这油酥肉火烧,是自己将酥油饼和肉馅儿结合制作而成,今早一半刷蛋液撒芝麻入了烤箱,一半用电饼铛烙出来的。用烤箱,费时,少油,略硬;电饼铛时间短,上色好,稍软。正好适合一家人口味。
   最开心的早晨,莫过于让父母和孩子都吃上自己做的早餐。今早吃油酥肉火烧,赏杜甫的《登高》,竟不能品味杜甫的伤感[捂脸]:
风急天高猿啸哀,
渚清沙白鸟飞回。
无边落木萧萧下,
不尽长江滚滚来。
万里悲秋常作客,
百年多病独登台。
艰难苦恨繁霜鬓,
潦倒新停浊酒杯。#早餐•2019年12月10日#

2019-12-10