晚餐•2019年12月11日

#晚餐•2019年12月11日# 一顿高效的晚餐应该是动线合理没有余额的。那些要提前一天准备或者腌制超过半小时的都不适合我这种懒人…把鸡胸腌制的改了一下。整个做饭流程是酱紫的：1⃣️ 电饭锅内胆拿出来倒一小杯米，水龙头超晃边倒水算是淘米后就开始烧。2⃣️ 冰箱里一块大鸡胸拿出来片成两半，用图2加点料拌一下，其实盐和黑胡椒就很入味。3⃣️ 超市买的洗好烘干的沙拉🥗➕1勺Caesar酱拌一下。4⃣️平底锅花生油煎一下鸡胸，先煎厚一点的，因为鸡胸下去以后锅内温度会有所下降，两面煎变色就可以，最后➕一点点水盖锅盖小火焖一会儿，算是水波煮？之前买过腌好的鸡胸袋子上就写做法是用不粘锅加点水煎，不放油，也很好吃，毕竟已经很入味。4⃣️ 这时候饭也好了，时间不浪费。吃完站着顺手洗碗，更容易洗而且有利于身体健康、家庭和谐也更有利于厨具保养。比如铸铁锅的保养秘诀据说就是用完热水洗不用洗洁精，不要泡水太久。5⃣️ 食材购买原则可以是买最好的少量买平时不浪费，这样蔬菜吃新鲜的肉类做出来也好吃。#一人食#

2019-12-12