椰蓉奶油面包

用老面做了这个，很不错！#早餐•2019年12月13日#

记录一下
高粉 336
奶粉10
盐 5
糖43
酵母  4
蛋液32
水209（预留20）
黄油24

老面
高粉100
酵母1   
盐1.3
水 64

奶油320g

下层 上火180下火170  17分钟

2019-12-13