夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

新良面包粉＋自家磨的全麦粉
新良酵母粉
用的白糖
自带烤网中下层发酵和烤制

发酵90分钟
剩30分钟时翻转了下吐司盒
发酵温度控制在28-30度

210° 50分钟
没测实际温度

成品发干粗糙
沉积现象比上次好

2019-12-13