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任冉RenRan 做过

减糖不减柔润感的5种口味磅蛋糕

早就听说磅蛋糕切片后又湿润又柔软,用来作为午后茶歇小点实在是超级享受~然而轮到自己制作磅蛋糕时,却发现一不小心就做成硬邦邦又干巴巴的“砖蛋糕”?🌚

磅蛋糕制作中非常重要的黄油打发究竟有哪些注意要点?如何避免常见的油水分离问题?如何在减糖的前提下,依然能保持磅蛋糕湿润的口感?🤔🤔🤔

快快来吧!一节课解决你对磅蛋糕的所有疑问!👏🏻👏🏻👏🏻

2019-12-13

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