青椒炒茄子

#晚餐•2019年12月13日# 青椒茄子，一个茄子一个青椒三个蒜，起锅烧油，蒜片青椒条茄子条下锅，大火2200瓦翻炒待茄子变色，转1300瓦小火，两分钟后加点水加盖焖三分钟，加盐加味精加半勺耗油，大火翻炒几下出锅 加了两次盐略微咸了一点，总体好评。

2019-12-13