6寸戚风蛋糕（2蛋）

请问这算成功了吗？不足20分钟时就开裂了，后又转135度烤了约30分钟，顶端有点焦了。是不是下次要降温再升温来烤？不过这次因为鸡蛋太小，用了三个共约140克，不知道会不会受影响？

2019-12-13