土豆饼

260克去皮土豆泥，50克面粉，10克玉米淀粉，2克盐，2根小葱，0.5克黑胡椒粉，一根火腿肠切碎，混合成团盖上盖子静置20分钟。分成5份，加热平底锅，刷5克油，逐个放土豆饼摁扁。今天火略大，煎的有点煎皮，感觉更好吃。打算以后试试放酸菜啥味儿#午餐•2019年12月14日#

2019-12-14