琥珀核桃仁，家庭熬糖小窍门，不翻砂不糊锅，不化不粘牙

感谢楼主的分享～翻了好多篇～这个是最简单的方子～我喜欢一切极简的方子～成品特别好～口感好～味道好～长的也好看～～哈哈～我是核桃仁微波加热两次 分别为一分和1.5分钟～有一个方子说让核桃仁保持温度是为了防止两核桃仁会使糖浆瞬间遇凉降温变硬～觉得有点道理～所以核桃仁微波加热没有直接拿出～但也并没有影响口感～下次试试晾凉的核桃再试试～今天做了两锅～是怕一起都做做坏了 哈哈 但是完全没想到一次成功～就是有点手忙脚乱忘了放芝麻～～哈哈～第二锅有点分心～熬糖的时间有点长了～～～～下次就有经验了～

2019-12-15