蒜蓉孜然烤香菇

#晚餐•2019年12月15日#

多余的蒜蓉煎了香菇（｡ò ∀ ó｡）
因为干煎没有烤能那么好地又脱去水分又保留香菇的口感，吃起来很干柴，最后用喷壶补充了一些水分然后加盖焖了一会儿，装盘之后又进微波炉叮了二十秒，然后泼了热油……果然脂肪可以快刀乱麻地解决口感柔顺的问题(๑òᆺó๑)

2019-12-15