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张小冉zxr 做过

2019年12月15日

关于网红“软欧包”[咖啡]
欧包:即欧式面包,特点是低糖 低油 低脂 无鸡蛋 高纤维  硬,注重谷物的天然原香,最具特点的就是法棍。
普通面包:对比之下,国内以前普遍吃的都是口感软,内部结构似海绵的高糖、高油、高热量的日式面包。
软欧包:其实就是在硬的欧式面包和日式软面包之间找平衡。少油、少糖、无蛋,外脆硬而内柔韧,比软面包更有嚼劲,比硬欧包更松软,热量低,健康,饱腹,更适合中国人的胃,走的健康路子,价格不菲。
事实上,因为加了各种馅料提味,以弥补面包体的低糖低油无蛋,热量并不低。
而我本人着实不喜欢吃这么软的面包体,进嘴嚼成面糊糊一样的口感,让我反胃。
这又开了一家,这装修这包装袋,我就琢磨着,你把东西放门口卖,给我用塑料袋子装就行,是不是能便宜点。

2019-12-15