香蕉蛋糕卷

289克香蕉，5个鸡蛋带壳289克，80克低粉，46克玉米油，17克奶粉加水冲成牛奶34克，30克糖用于打发蛋白分四次加入，长帝烤箱中下层上下火135度60分钟，最后十分钟加热风，出炉倒扣回缩了不少，冷却后切开内部挺湿润，算是熟了吧，有点塌腰。

2019-12-15