千层蛋糕（超详细）

方子做出来的千层味道是微甜的，喜欢甜的，个人建议可以多加点糖或炼乳。
千层皮做起来奶香味很足，一定要按照作者的步骤来，该过滤的就过滤，这样出来的蛋糊是很细腻的。
不过感觉饼皮特别软，很容易破，拿出来的时候记得轻点。
做的是原味千层，成品会有点矮，可以适当多加一点奶油。

2019-12-16