自制无添加披萨酱/意面酱

辣椒提前烤了下去水。上下150度，16分钟。烤箱温度实在是让人摸不清头脑，不管开多少度温度显示都一样直飙200，不知道是该怀疑温度计不准，还是烤箱自身太不靠谱了。披萨皮还是酥脆的，看来这披萨皮本身就是这种口感，不是那种软韧的。这次总算没有过火，又觉得差一点火候。

2019-12-16