吐司，奶香手撕面包，超级香浓

2019.12.15
基本都是按照老师的方子来的，除了糖不小心手抖多加了两克
牛奶加了90克，放酵母的时候，为了融化酵母，又放了十克的牛奶，确实有一点稀了，所以又加了五克的面粉
揉面的时候手感真的超级柔软超级棒，但可能是面粉品质的原因，却没有出膜，有点遗憾
1600瓦 蒸两个小时
一开始做的时候完全忘记这个是一发的面包了，把面揉好之后就下意识地放到盒子里进行发酵，三个小时之后，好像只变大了不到一倍，但基本是已经发酵好的状态了（不回缩不塌陷）
才想起来这个面包只需要一次发酵（｡ò ∀ ó｡）
赶紧拿出来整形，放到蒸锅上进行第二次发酵
，用了90分钟，差不多是六分满
出锅之后不是很标准的圆角，好像略略回缩了一点
不过没有关系，成果还是非常满意的！掰开来能拉丝！！拉丝的面包，还馋到了小伙伴hhh
真的是可以用手撕着吃的面包～
这是我很久以来第一次完全按照方子做白面包吃，一开始品尝的时候真的是超级珍惜，细细品味(´｡✪ω✪｡｀)
感觉对于一个白土司来讲，这个口味是相对偏甜的，但是我可以接受
不知道是我口味的原因，还是面揉的不充分，感觉甜味奶味时增时减。
炼乳的味道，有时会比较突出，以后想再稍微减一点
面包还是刚出炉的香到不行啊。第二天就没有那么惊艳的感觉了
可能也是因为没有揉出我吧，组织还是没有那么细腻，也会略有些粗糙的，边角有些沉积
下次继续撸土司！！我爱面包😘
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2019-12-17