午餐•2019年12月17日

#午餐•2019年12月17日#
记录我这辈子吃的第一碗朥粕粥……
朋友是鸥汀当地人，之前聊天的时候说起过我从来没有尝试过朥粕粥，他欣然答应带我去见识一下世面……
他跟我介绍这家朥粕粥在当地是很出名的，有着好多年的历史。鸥汀的朥粕粥店不少，但他还是喜欢来这家吃。
到店的五分钟之前，我刚吃了碗豆花，于是只叫了碗十五块钱量的。粥用的是糯米，粥跟汤好像是分开泡的，因为底部的粥比较坨，跟汤的层次分明。从底到上分别是:糯米，汤，朥粕，香菜。
吃第一口的时候味道有点怪，首先我不喜欢朥粕，也不喜欢香菜。当我把整碗粥搅拌均匀的时候，这几样东西结合在一起之后竟毫无违和感……
朋友让我加点老板自制的辣椒酱进去，我哩坚持我要先尝试一下原味。
前面几口真不觉得好吃，后面越吃越好吃，朥粕不会很油腻，有肥有瘦，口感还真不错。吃了约半碗之后我加了点辣椒酱下去，越吃觉得越爽口，最后吃到有点冒汗……
浑身火辣辣，爽……
蛮不错的一次体验！本来还想吃麦粿的，可是肚子太饱，我实在是吃不下了……

2019-12-17