鸡肉松厨师机版本

兔子的菜谱很靠谱的，但这个鸡肉松，由于放了生抽和蚝油，成品口感有点太鲜了，还有成品颜色偏浅，我用的是李锦记的。下次做我会减少生抽用量，适当增加点老抽。我是用平炉烤箱烤的，开了热风，第一次160度中层18分钟，第二次180度中层15分钟，第三次上火180，下火200中层5分钟，每次烤制中，都会用筷子翻动多次，要勤翻动，个人喜好哦，仅供大家参考。
#晚餐•2019年12月17日#

2019-12-17