老北京炸胡萝卜素丸子

孩子说比外面的丸子好吃多了
青萝卜红萝卜擦丝挤干水分，加入剩米饭、鸡蛋、葱花，加入盐、黑胡椒粉、蚝油拌匀，最后再加入适量面粉拌匀增加黏性。油烧热至150度，将材料握成小球下锅炸至表面金黄浮起，捞出沥油。

2019-12-18