咖啡吐司

用的永璞的咖啡冻干粉，面团没有揉出手套膜就发酵了，实际发酵不到两倍大（一次二次各约1小时，使用烤箱发酵功能发酵）。设置190度15分钟，最后两分钟调低了温度。

2019-12-18