可可糯米华夫饼

不知方主会不会看到我的留言，如果看到希望回复一下，谢谢！！
用轻食机做的，三分钟搞定，外脆里糯，很好吃。
方主的方子很好，第一次就成功了，这次减糖后（12G糖#早餐•2019年12月18日# ）感觉有些淡，下次试试不减糖的。
然后就是关于乳化的问题，我将油和奶混合后，搅拌成膏状，是乳化好了，还是乳化过头了？我之后将蛋打入后，混合式始终有颗粒样，这样是否算失败了？

2019-12-18