2019年12月19日

年底了，教你一道菜收服全家男女老少
不加一滴水，筷子一捋就脱骨，做起来还不会脏手的『蜜汁鸡翅』

❗️绝妙的蜜汁腌料方子，对应10个鸡翅：3勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+2勺料酒+3勺蜂蜜+1/2勺黑胡椒+1/4勺盐+3勺蒜末+4片姜。

1️⃣把洗好的鸡翅表面割两刀，和调好的腌料一起倒进保鲜袋里，按摩一会，放置3小时。

2️⃣连鸡翅带腌料全倒进电饭煲里去，按煮饭键一直等煮完，大概半小时左右。（腌料量是足够的，鸡翅本身也有水分，不用额外加水）

3️⃣开盖，再按一次煮饭键，让鸡翅收汁，看稠度差不多就完事了。

2019-12-19