炒糖色糖醋排骨

结合了其它菜谱，做得很成功！就是偏甜一点，下次考虑减一些糖。炒完糖色怕炒焦可以先关火，再倒入排骨（糖有点凝固没沾匀到排骨上也没事，最后收汁还是上色很好！）然后加水、几片姜，适量盐，一些镇江香醋，一些白砂糖，小火炖煮30分钟。

2019-12-19