2019年12月20日

黄花鱼用葱姜料酒腌制下，擦干鱼的水分，下锅两面煎一下，放入一把小葱，姜，蒜等煎香。加水齐平鱼身，加入两勺黄豆酱到锅中，一边炖一边把汤汁舀到鱼身，炖到一半加入豆腐块，大概炖10-20分钟，汤汁浓稠，豆腐入味时完工～

2019-12-20