馒头（一次发酵法）

照着食谱把等量的玉米粉换成了老家现磨的含麸皮全麦粉，可能因为面略软和发酵时间略长，所以做出来的馒头塌了些，好在柔软的口感和光洁的表面没有辜负自己的努力，希望下次做得更好。

2019-12-21