多力冬至#金牌家宴#

随着国民菜篮子的不断丰富，虽然在北方家家户户都要冬储白菜的老传统慢慢少了，但不可否认，大白菜依然是身处北方的人们冬天的当家蔬菜。北方的食谱中白菜做得花样十足，不仅有乾隆白菜、王府白菜这样有故事的菜，还有熬白菜、醋溜白菜这样的乡土气十足的菜。我家沿袭着南方人爱炒菜的习惯，一切皆可炒，白菜也不例外，最家常的白菜炒肉，用最家常的花生油来炒，再合适不过了。这季节已经很是甘甜的白菜，锅里烧热浓香的花生油，加一勺我宝贵的剁椒，#晚餐•2019年12月21日# 这是上一辈人幸福的味觉记忆，也是家庭餐桌世代的传承吧？

2019-12-21