孜然面筋 好吃的！

大晚上的，洗面筋和烤麸准备明天的胡辣汤。第一次尝试，面筋是蒸出来的成果，像烧烤摊的那种Q弹的口感，就身边材料，用油、花椒、十三香、辣椒干炒，放了一点糖、盐、生抽、老抽，没有烧烤摊那种烟熏火燎的重味道，算是清爽版烧烤面筋吧

2019-12-21